念願の『四川料理さざき』へ🩷
ずっと行きたいと思いつつも、中々行けず
仕事辞めることもちゃんと言わないとって思い、お世話になった社長へ連絡
『美味しいものが食べたいです』って事で初訪問
カウンターのみの、10席です。
まずはビール🍺
冷菜7種盛り合わせ
これこれ、四川料理なのに見た目はフレンチのような←そう思うのは私だけ？
私の好きな目で見て楽しめる料理
海老、菜の花の黄ニラ炒め
とても上品な味です
和牛(A4)リブロース四川ソース
紹興酒
一口飲んで、うぇ〜私には飲めないです
天然フカヒレ醤油煮込み
アップで〜大きなフカヒレです
とっても柔らかく箸でスッと割れます
北京ダック
四川麻婆豆腐
ご飯の量は、予め聞いてくれます
山椒良く効いてますが、好きなので追い山椒するためお願いしました
自家製杏仁豆腐
9,900円のコース
13,000円のコース
飲み物メニュー
美味しく頂きましたぁ
どのお料理も本当に美味しいです
フカヒレの柔らかさには感動しました
北京ダックも最高に美味しい〜皮のモチモチさに惚れました
皮だけでも食べれそう（笑）
オープンキッチンなので麻婆豆腐を作る時、花椒の香りがこっちまできます
むせるのは皆同じだそうです（笑）
換気扇を大きくしたから、これでもマシになったそうですが
お料理するところが見えるので楽しめます
いつも好きな所を予約しておいてと言われるので、ちょっと遠慮して9,900円のコースにしました。
13,000円にすれば良かったとちょっと後悔（笑）
次はそのコースで行ってみたいな
