お料理教室☆

むか〜し、若い頃に中国電力のお料理教室に行ったことはありますが、

ほぼ始めてのお料理教室に行ってきました

平日は行けないので、土日で探していて、出汁を取りかたや、野菜の切り方とか基礎から習いたいって思ってますが、それはやはり平日コースで

なので、とりあえず手当たり次第日曜日に行けるところに行こうって思って探しました

山口洋子先生がオシャレで良いよと教えてもらい、早速予約して行ってきました

自宅マンションでされてます。

最上階のマンションで、とっても綺麗でオシャレです

リビングに入ると、テーブルコーディネートがしてあり、素晴らしい飾りでテンション上がりました

ドイツのクリスマス料理なので、クリスマスの飾りで

お料理のレシピが配られ、先生の説明です。

教えてもらいながら、切ったり炒めたり、6人で少しづつを交代でやるスタイルの教室です。

説明を聞きながら、

そして質問しながら楽しいお料理の時間でした

出来たぁ

苦手な盛り付けも、何度も何回もやってると上手になれるそうです

ザワークラウトとドイツ風マッシュポテト

キャベツの千切り、私がさせて頂きました

それは又発酵させて次のレッスンに使うそうです！

塩豚とレンズ豆煮込み、トマトライス添え

塩豚めっちゃ美味しかった

こんなに簡単にできるなんて

トマトライスも超簡単、いつでも出来ます

タコと大葉のおつまみカルパッチョ

これも簡単〜

全体像、やはり真ん中のコーディネートが最高なのでとってもオシャレです

ノンアルコールスパークリングワインか注がれたグラスには、ガラスの鳩が付いてます。

つけたまま飲みます

オシャレ〜

シュトーレンも作りました

このシュトーレン、めっちゃ美味しかったぁ

一口食べてお土産に持って帰りました！

粉砂糖をたっぷり振りかけて

6人でのレッスンでしたが、若い子から私たちの年代まで幅広く、和気藹々ととても楽しい教室でした。

1ヶ月毎に内容が違うそうで、来月は和食です。

1番学びたいので、早速予約して帰りました

良い所を教えて頂き感謝です