1月2月前半のカヌレ&メレンゲクッキー レッスンのご案内
今年初めてのお菓子教室は、久し振りにカヌレとメレンゲクッキーのダブルレッスンをさせて頂きますね♬
シリコマート社のシリコン型を使って作るミドルサイズのカヌレ
シリコン型ではうまく作れないと言われ続けてきたのですが、ちょっとしたポイントを押さえて頂ければ、シャキッと形が整い、中はパリッと、中はとろりのラム酒香るカヌレがご自宅でもお作り頂けますよ！
プレーンカヌレでこんなアレンジや
ちょっとおめかしで可愛くなります♡
焼いた当日に召し上がっていただくのであればこんなアレンジもおすすめなのですが、翌日以降に召し上がる場合は、トースターで5分焼いて冷凍庫で5分冷やして頂くと焼きたての味わいがそのまんまに！
翌日以降ならこの食べ方を是非お試し下さいね。
(今回のレッスンではアレンジの仕方は色々とお伝え致しますが、お持ち帰り通常のプレーンカヌレになります)
※みかりんこカヌレは2日間生地を寝かせるので、生地は当日お作り頂きますが、実際に使用する生地は事前にご用意させてもらったものを使用させて頂きますのでご了承下さいませ。
また焼いている間には
お好きなお色で着色して頂くメレンゲクッキー も
ポップスにすると可愛いのですがちょっと大きくなってしまうので、ちょんちょんと小さく絞り出して食べやすい方がいいかな？
こちらもどんな形でもOKです！
着色の仕方や絞り方はご一緒にやって参りましょう♬
入れ物に入れてプレゼントもお勧めです🎁
【カヌレ&メレンゲクッキー レッスンスケジュール】
am10:00〜約3時間
1月28日(日) 29日(月) 30日(火) 31日(水)
2月11日(日) 12日(月) 13日(火) 14日(水)
【持ち物】エプロン カヌレ15個お持ち帰りの入れ物やタッパー メレンゲクッキーをお持ち帰り頂く入れ物やタッパー
【受講料】
8000円
【会場】
京都 丸太町府庁前 市営地下鉄丸太町より徒歩5分
(詳しくは個別でお知らせさせて頂きます)
ご参加ご希望の方は
◯お名前
◯受講希望日
を LINE🆔 mikarinko1027 もしくは
mikarinko1027@gmail.com までお知らせくださいませ。
追って当方よりご確認のご連絡をさせて頂きますね。
ご質問等あればご遠慮なくお申し付け下さいませ。
また上記以外のお日にちでのグループレッスンや各種レッスンにおきましてもご希望があればお問い合わせください。
1月2月もどうぞ宜しくお願い致します！
ciel d'avenir美加