本日、8月18日は…
長女、skyちゃんの16歳のお誕生日!!
16歳、おめでとー🎉
なのにー…
朝から立ちくらみして気持ちが悪いと、部活もおやすみ( ｡º﹏º｡ )
はぃ、夏バテってやつでしょうねー
どこもやろうけど、京都のお盆、暑さえぐかったしなぁ💦
今日1日ゆっくりしたら治るやろー
先日furtherちゃんと一緒にお祝いはしたけど、当日に何も無いってのも可愛そうやし…
マンゴーメインに巨峰、いちご、キウイなどなど…
あっ、家にあったもんばっかりやん～(((*´艸`))･ﾟﾌﾟﾌﾟﾌﾟ…
『Happy Birthday』笑
フルーツの飾りはfurtherちゃんと一緒にあーでもない、こーでもないとね❤
タルト生地仕込む時にクイジナートでブーンってしたんやけど、動画撮ってたらどえらい粉が飛び散って散々(._.`)
しかも…
ピケするの忘れてた∵ゞ(>ε<; )ぶっ
生地は落ちるし出来は悪いけどまぁ許せっ(((*´艸`))･ﾟﾌﾟﾌﾟﾌﾟ…
タルト生地、空焼きする時、わたしゃいつもタルト型の下の鉄板は外して、直接シルパンの上に乗っけて焼くの
タルトストーンも入れない！
シルパン(クッキー焼く時とかに使うあみあみのベーキングシートね)使うと、生焼けは確実にないし、余分な油分が落とされるし、タルト生地もサクサクに仕上がるしオススメよー！
ってか、こんなタルト生地、説得力ないわなー∵ゞ(>ε<; )ぶっ
クレームダマンドにクレームパティシエール、クレームシャンティとまぁまぁ手間はかかるけど
アイシングクッキーに比べたらなんてことないわー笑
クレームパティシエールとクレームシャンティは別々に絞るの面倒くさかったし…
合体(☆´ิ罒´ิ)ﾆﾔ
skyちゃん、喜んでくれるかなぁ?!
お誕生日といえば
8月はBOSSのお誕生日もあり、久し振りに祇園『ささ木』さんへご招待(☆´ิ罒´ิ)ﾆﾔ
だから撮れなかったけど、やっぱりさすがのおもてなしとプロのお料理に舌づつみ(๑´ڡ`๑)
器や盛り付けもやっぱり超一流✨
ささ木さんのデザートを担当してはるパティシエさんがお客さん?!生徒さん?!で、お願いして予約取ってもらったの!!
当日はお休みやったしお会い出来なくて残念やけど
心から感謝かんしゃ✨
後日、パティシエさんからご連絡頂いて
『お⇸誕生日』『お⇸めでとうございます』の伝達するための略やったらしく笑
それが上手く伝わってなくてごめんなさいと(´▽`*)ｱﾊﾊ
謎が解けただけで十分!!
ごめんなさいなんてとんでもないー!!
こちらこそお心遣いにおおきになのよ～❤
早くコロナ終息して、また皆さんに京都来て欲しいなぁ…
秋の京都は本当に美しいから是非って言いたいのに…
代わりにわたくしが秋の京都をご紹介してまいりまひょ～(*Ü*)
なんかバタバタしてて全然ケーキやクッキーのご紹介できてなくて、どえらい量が溜まってるけど…
のんびりご紹介させてもらいまぁす!!
あっ、毎日、アイシングクッキーキットでみなちゃんに楽しんで貰ってるし、それも全部終わったらご紹介させてくださいね！
たまらん可愛いしー(((o(♡´▽`♡)o)))
今からタルト食べまぁす🥧
本日もお付き合い下さりおおきにでした
おやすみやすzzz