(’-’*)おはようございます♪
今朝の名古屋は冬らしい晴天、川向うの家々に朝日が当たってきれいです＾＾
新成人の皆様、おめでとうございます♪(⌒▽⌒) ノ☆・゜:*:゜
自分が成人式を迎えてから随分経ちますが、両親健在で随分子供だったなぁと思います。
まだ専門学校の学生で実家通学の甘ちゃんでしたねｗ
あの頃、親が元気って当たり前のことだと思ってましたが、
温かい家で過ごせることもおいしいごはんが食べられることも、
ものすごくありがたいことだったなぁと思います。
もっと親孝行しておけばよかったのにね～。。
Kさんの両親と父方の祖母は今も元気に熊本で暮らしているので、
心配かけないように自分たちの暮らしをしっかりしつつ・・
GWに親孝行できたらなぁと思います＾＾
さて最近のごはんはこんなカンジでした＾＾
実は、とんかつは滅多に作らないレアなメニュー↓
Kさんのお土産・・とてもおいしかったです＾＾↓
ほうとうの中に焼いたお餅を入れました↓
新鮮なイカと赤えびの刺身がメイン。
初めて買ったお刺身専用の生しょうゆのせいか一段とおいしかったです＾＾
赤えびの頭でとっただしの汁にはくずきりを入れました。
お酒は新潟からお取り寄せした辛口を冷で↓
鏡開きの１１日。お汁粉に焼いたお餅を入れました↓
薄く切った鏡餅とピザ用チーズをフライパンで焼いてみました↓
パリッパリのこげたチーズとお餅を一緒に食べました。
結構いけますよ＾＾↓
れんこんきんぴらと肩ロースステーキのディナー。
付け合せは目玉焼き・人参グラッセ・なすとピーマンの炒め物。
ワインが進みました＾＾↓
昨日のランチはイカと豚肉のお好み焼き。
但し、粉は残ってたたこ焼き粉。
紅ショウガ多めにしてすっきりとした味わいにしました↓
ステーキとお好み焼きはKさんもいっぱいお手伝いしてくれました＾＾
自分も実家にいた頃、もっとお料理の手伝いをしてればよかったな～(¨ )(.. )(¨ )(.. )ウンウン!!
