りんごジャム作り♪

りんご最盛期　家には友達からもらった

青森りんごがたくさんあります。

そこで初めてジャムを作ってみました。

材料（２００mlビン１個分）

　リンゴ　　　　　 ２５０g（中１個と1/4個程度）

　グラニュー糖　６０グラム（甘めです）

　レモン汁　　　　大さじ１．５杯（ビン果汁使用）

りんごは皮をむき５㍉スライスにします

鍋に砂糖半量を入れます（火はつけない）

その上に半量のりんごを入れます。

最後残りの砂糖＆リンゴを全部入れて、

レモン果汁を回し入れます

ふたをして待つこと４０分位

（ここでもまだ火にはかけません）

ジャーン！汁が出てきました。

ここで火をつけ煮ていきます。

グツグツ　あくが出てくるので取り除きます

火をつけてから約３０分で半透明になります。

（煮すぎるとよくないようです）火を止めて

りんごが熱いまま、熱湯消毒したビンにすぐ入れます。

冷やして完成！！

ビンは１００円ショップで購入

（２００mlの大きさのビンに収まりましたぁ）

リンゴは蜜がいっぱい入ったものを使う場合、

今回の分量は確実に甘く出来るので、次作る時は

砂糖の量を半分かそれ以下にして作ろうと思いました。

リンゴは食べておいしい！と思えたものを使えば種類

赤でも青リンゴどちらでもOKのようです。

次郎今朝の食事風景

こぼしてますけど・・・

ちゃんと全部食べますよ～

ささみチーズ入りのご飯に食欲全開

次郎にはリンゴを少しづつあげようと思っています。

ジャムではなくて果肉そのままで食べてね

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