ポン酢ジュレ | クッキーハウスの台所

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極狭でも台所には笑顔がいっぱいダ☆

今日もおウチでお疲れちゃん乾杯!

アッ!っという間にお休み終了~
 
また1週間がんばっていきましょう
 
 
 
 
土日と引きこもっていたので冷蔵庫掃除
 
 
 
 
そして、ずっと挑戦してみたかった
 
アレを思い出した!!
 
 
 
 
ポン酢ジュレ(●´∀`●)
 
 
 
 
美味しいけど割高なので
あまり買えないアレが
どうやら簡単に出来るらしいじゃない
 
 
さぁさぁ!!レッツ!トライ
 
 
 
 
ゆづを使っての手作りポン酢を
 
濃い口醤油で作ってしまい
 
思う様な味にならずに大量に残ってたのよ汗
 
 
 
しかし!
 
ゼラチンを溶かす時のお水でイィ具合になり
 
美味しくなってくれました( ´艸`)
 
 
 
 
ミラクルです
 
 
 
 
ポン酢ジュレはやっぱり
 
トンカツとの相性抜群!
 
(けどソースでも食べたいので両方出し)
 
 
 
バットで1杯分たっぷり出来上がったので
 
他の料理との新しい食べ方も開拓しよう