燻製 | 想

戸建に引っ越して・・・
あっという間に猫6匹が家族になりました。
日々徒然を書いてます♪

3月の始まりが大雨&暴風&雷!
朝方から凄くて

「怖いよー((((;゜Д゜)))」
と思いながら寝てました。
おかげで寝た気がしませんでした。

すごい中、仕事に出た相方は偉いです。
きっと帰ったら

「お前ピクリとも動かなかったよな」
って言われそう。

いや、凄くて怖かった記憶はあるの。
だからぐっすり寝てないのよ。ネ,ネ

で、燻製2回目!



チーズと、うずら卵、帆立貝は成功!
チーカマはもっと大きいのを使った方が良かったかな。

サーモンは水っぽ過ぎ。失敗。
表面の色味は良かったんだけどね。

今回はクルミチップを使いました。
香り良かった!

次も頑張ります!
相方が(笑)