初めてのカレーパン♪ルンルンしながら作ってみました
が、、、
食べてみたら、、大失敗でした
。。
生地が重たく、分厚くて固まり食べてるみたいでした。
唯一の救いはカレーが美味しかったってことですかね
失敗した工程も一応備忘録としてupさせていただきます
画像が少々見苦しいですが、お許しください
まず、いつも通り生地をまとめて一次発酵です
その間に、カレーを作ります♪具材は、ニンニク、玉ねぎ、人参、ツナにしました。ルーは少し固めに仕上げました
この時点でテンション上がってきました
生地を平らにして、カレーを真ん中に入れて
この工程が楽しかったです♪
で、これを丸めたら、
あれ、、なんか様子おかしくなりました
まるで大きいギョウザ🥟
けどここまできたらノンストップでいくしかありません
このまま二次発酵に突入です
すると、↓あれさらに様子が。。 でもノンストップです
オーブントースターで焼き目をつけます
さー出来上がりました初カレーパン
見るからに様子がおかしいけど、、、食べたら美味しいかも
と、淡い期待を寄せて食べてみましたが、、
。。。。無言。。。
正直カレーだけで食べたかったです
。。
と、とてもがっかりなカレーパンとなりましたが
、今回の失敗点を生かし、次回、再チャレンジします
美味しいカレーパンの作り方ググったので、次回に乞うご期待です
美味しいカレーパンが作れるようになりたいです🌈
ではでは