ベーグル

かけつぎした柚子酵母もいい感じに育ったので、相変わらずのベーグル。

焼き色をもう少しつけたかったので、230度12分にしてみた。

良いですなあ。

並行して焼いたバナナマフィン。メープルシロップがやや足らなかったので、甘さかなり控えめ。朝ごはん用かな。