Midu-kitchen　

発酵食と和食の教室。健康は台所から。

発酵と和食の基本をていねいに学べる料理教室

日々のごはんを美味しくするための食の軸作りをお伝えしています

料理研究家影山みづきです。

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今後の予定をおしらせ。
■今後のレッスンの予定■すべてClickして頂くとレッスン内容がご覧になれます。
6月1日～開始『発酵×からだ整えごはんオンラインサロン』　募集開始
6月4日「出汁とり教室」@福岡　満席御礼
6月6日・7日「季節のおべんとう教室」　満席御礼
6月11・12日「ていねいごはん教室7期生和食のいろはコース」　満席御礼
6月18・20・21日「季節のごはん教室初夏」　満席御礼
6月25・26日「50℃洗い・低温蒸し講座乾物」　満席御礼

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7月のレッスンのご案内です。

「季節のごはん教室　夏」

（こちらは季節のごはん教室初夏のレッスンの時の写真）

テーブルコーデも夏らしく考えていますよ～。お楽しみに♡

食欲が失せる夏。料理への気力も失せやすい季節。

夏は火を使うのは最小限にがいいですよね。今回は簡単料理の数々をお伝えします。

ただ、出汁はひきますよ！Midu-kitchenでは、毎度皆様で出汁は引いてからの調理になりますので、出汁を使った料理が中心となります。

※どなたでも受講可能です。

基本の出汁講座や出汁を学ばれるとより分かりやすいです。（次回は7月2日開講予定です）
ていねいごはん教室修了生の方にとってはレパートリーを増やせるのでおすすめの内容となっております。

【おしながき】

夏野菜たっぷりのだし

冷やし出汁トマト
あじのなめろう
あじの南蛮漬け

とうもろこしのすり流し

半田そうめんとくずし豆腐とごまみそつゆ

【日時】

10時30分～14時くらい

＠Midu-kitchen studio（ねんね時期のお子様連れ可）

・7月9日（火）満席御礼

＠自宅教室（お子様連れ可）

・7月8日（月）満席御礼

・7月10日（水）満席御礼
・7月18日（木）満席御礼

【場所】

・Midu-kitchen studio　：山口市阿知須きらら博記念公園内　TOTOMATO2F

・自宅教室　：周南市（お申し込みされた方にご案内いたします）

【定員】

・Midu-kitchen studio　：8名

・自宅教室　：5名

【レッスン料】

・Midu-kitchen studio　：6,200円

・自宅教室　：6,500円

※事前お振込みでお願いしております。

【お申し込み方法】

ブログup後お申し込み開始です。

今まで5日か10日21時～お申し込みスタートでしたが撤廃しました。

下記のお申し込みフォームかLINE＠のどちらかよりお申し込みください。

LINE＠をご登録されておられる方はやり取りがスムーズなためLINE＠よりお申し込みを頂けますと幸いです。

・お申し込みフォーム

・LINE＠
下記内容をお送りください。

①お名前　②希望日程　③携帯番号　④ご住所（Midu-kitchenはじめての方のみ）　

⑤ご紹介者のお名前（お友達紹介キャンペーン対応の方）

⑥その他※SNS特典や割引対象の方はおしらせください。※グループレッスンご希望の方は、全員分のお名前をお知らせください

【キャンセルポリシー】

レッスン1週間前まで30％、3日前～前日まで50％、前日80％、当日100％のキャンセル料が発生いたします。材料準備等の関係上、ご了承いただけますと幸いです。

【お子様について】

Midukitchenスタジオでは、ねんね時期のお子様は同伴可能です。離乳食等はご持参くださいませ。小学生以上のお子様について、一緒に学ばれたいお子様の同伴をご希望の方はご相談ください。別途レッスン料やごはん代（小学生価格）は必要となります。

また中学生・高校生も正規料金を学割させていただいた額となります。ご相談くださいませ。

自宅教室ではお子様連れ可です。おもちゃやお子様のお食事はご用意いただくようお願いいたします。火や熱湯を扱いますので、お子様から目を離されないようお願いいたします。

【お申し込みについて】

※はじめに　←お申し込みの前にご一読ください。

※同業者様・飲食店様への対象事項も含まれております。

単発講座です。

一度学べば日々のごはん作りに革命が！！
お待ちしております♡

皆様のお申し込みをお待ちしております♡

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■お問い合わせ■

下記のお問い合わせフォーム、メールアドレスよりお問い合わせください。

Midu-kitchenメールアドレス　midukitchen17@gmail.com

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■今後のレッスン・講座の予定■

Midu-kitchenでは【発酵食】と【和食】の教室、50℃洗いと低温調理の教室を開催しております。
【発酵食】・麹講座活用術や麹万能調味料講座、手前味噌　単発で不定期に開催
【和食】・ていねいごはん教室（5回コース）　半年に1回募集・常備菜のススメ　単発で不定期に開催
・お弁当講座　単発で不定期に開催
【50℃洗い・低温スチーミング】・50℃洗い講座　単発で不定期に開催・低温蒸し講座（単発）　H31年12月より開講
その他上記以外の内容も開講しております。単発講座はその都度募集いたします。
■今後のレッスンの予定■すべてClickして頂くとレッスン内容がご覧になれます。
6月1日～開始『発酵×からだ整えごはんオンラインサロン』　募集開始
6月4日「出汁とり教室」@福岡　満席御礼
6月6日・7日「季節のおべんとう教室」　満席御礼
6月11・12日「ていねいごはん教室7期生和食のいろはコース」　満席御礼
6月18・20・21日「季節のごはん教室初夏」　満席御礼
6月25・26日「50℃洗い・低温蒸し講座乾物」　残1席

・パンレッスンはH30年1月で終了いたしました。只今パン教室講師養成クラスにて
Midu-kitchenのノウハウとレシピをお伝えしている最中です。近いうちに教室を開講予定の方もおられます。皆様楽しみにお待ちください。

■Kurasuco（ｸﾗｽｺ）山口県衣食住チーム　講座の予定■

Kurasucoの講座
6月14日に開催します。

【募集】季節のごはん教室 夏

【募集】季節のごはん教室　夏