砂糖は砂糖

仲良しちゃんたちとの集まりに、アップルパイを焼いて持ってこーと思い、材料を確認。その中で、

グラニュー糖？

聞いたことはあるが、普通の砂糖と何が違うのかしら？

スーパーに行って、砂糖を数種類比べてみた。

上白糖、三温糖、グラニュー糖。

うちではエリカの教えに従って、白くない三温糖を使用。

で、一体、白いのと黒いのとグラニュー糖と何が違うのじゃ？

原材料を見たら、すべてに原料糖って書いてあるじゃない。（三温糖のみに、この他にカラメル色素って書いてあった。）ってことは、元はすべて一緒、砂糖は砂糖ってことでしょ？

なので、邪道かもしれないけど、O型のアタクシ、グラニュー糖の代わりに三温糖を使用してアップルパイを作ることにした。どこぞのパティシエさんが聞いたら卒倒するかもしれないが、いいのいいの、アタシ素人なんだから。一々細かく気にしてたら、料理なんてすぐに嫌になっちゃいそうだもん。

所詮、砂糖は砂糖。それ以上でもそれ以下でもないのだ。

はっはっはっ。