カレーリレー

今日はうちにお友達を招いて、ランチにカレーをごちそうしたよ。何の変哲もない普通のカレーだけど、余ってた缶詰のコーンを少し入れといたら、

友達 ｢すごーい！カレーにコーンが入ってる！｣
と感動してくれて、そんな大人なリアクションにアタシが感動いたしましたとさ。

ところで、一人暮らしでカレーを作ると決まって、カレーリレーが始まる。今日の昼はカレーライス、今夜はカレーうどん、明朝は食パンにカレーとチーズ乗せてチン、明日の昼はお弁当にカレー持って行きたいけど難しい、で夜はまたカレーライス…みたいな。

二人暮らしなら二食分くらいで終わるんだろうなぁ。三人暮らしなら一回で終わりか？あ、でもご飯作るの面倒くさいから結局大量に作って、永遠にカレーリレーするのかも。まーくんそれでも良いですか(笑)？

そこで、残りカレーを使った美味しいお料理(簡単な！)をご存じの方、是非教えて下さいまし！