三連休

Yossy もブログで書いているが、この日本に出来たCrystal Jade、香港に住んでいる人間からすると相当違和感あるな・・・。お洒落で洗練されたチャイニーズ、というのは合わないでしょうに。気軽に食べられる坦々麺とショウロンポーが良いのに・・・。また、食べたくなってきたので行ってこよう。

http://www.ystable.co.jp/restaurant/crystaljade/index.html

もっとも、香港のあの高回転でCSの低い（笑）ビジネスモデルは、消費者からの要求レベルが高い日本では展開しづらいのかもね。本家のシンガポールでも香港とはちょっと路線が違うっぽいし。でも、ちょっと不必要なまでにサービス過剰な日本で、冒険してほしかったな、と思うのであります。

かたや、H&Mも日本で展開。5000人も並ぶ必要あるの？あの店に・・・。
銀座に5000人の大行列！「H＆M銀座店」がオープン

ちなみに、上記のお店、二つともわがオフィスから歩いて5分圏内にあります。徹夜で並ぶくらいなら、香港に来てゆっくり買って、安いCrystal Jadeでメシ食って夜景見て帰ったほうがよほど充実しているのでは？？



ここのところ全く家で自由に過ごせる時間が取れなかったので、この三連休（香港でも中秋節のためお休み）はゆっくり本を読んだり勉強しよう、と思っております。
その一冊目。

秘録華人財閥―日本を踏み台にした巨龍たち/西原 哲也

￥1,575

Amazon.co.jp

NNAに連載されていたものを纏めて単行本化したもの。李嘉誠、YKパオなど、そうそうたる華人財閥の興亡をドラマティックに描いていて本当に面白い。日本ではあまり知られていない香港の財閥社会ですが、これを読むとレッセ・フェールの都市である香港の表と裏が良く見える、非常に貴重な一冊。中国を理解するうえでも役立つかもしれません。オススメ。


本を読む以外では、もう少し体を絞りましょうということで、この三連休はエクササイズも。昨日は家から会社のあるCentral付近まで歩いてみた。

肉屋や八百屋。肉屋は、香港ならではの雰囲気。

　


この通りは、ほとんどが乾物屋・・・。ニオイがすごい。

　

1時間ほど歩くと、無事オフィス付近に到着。
この右側のビルが、香港ナンバーワン大富豪である李嘉誠率いる長江実業のビル、Cheung Kong Centerです。




これは、本日の夕食。ジムで運動したらヘロヘロになったので、二品のみ。
右側のきゅうりは、シマさん直伝。あらかじめきゅうりにだしの素で味付けしたら、劇的に旨くなった。さすが。