ほのぼの。ときどき、お料理。 -18ページ目

ほのぼの。ときどき、お料理。

美味しくできたらメモメモ〜(•‾⌣‾•)و ̑̑♡自分のための備忘録。

今日は仲良したちと初めての手打ちそば‼︎


ニハチか7:3か6:4くらいにするところ、
卵入り9:1に挑戦‼︎


卵入りってなんか新しくない?
ワクワクしながら、それではスタート‼︎



まず粉を混ぜて‥
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卵入り水を入れて‥捏ねる。

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ひたすら‥捏ねる。


捏ねる。



デモ全然まとまらないから、



チネったり


お菓子に変更しようとしてみたり


徐々にあきらめてきた‥。


そこへやってきた母。
あー大丈夫大丈夫♫このまま諦めずに捏ねるの‼︎

とゆうことで、気を取り直して今度は3人がかりで、捏ねる。



まだまだ、捏ねる。



すると

だんだん塊になってきた‼︎

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まとまったところで丸めて、
のばして~~♫
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切る‼︎

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トントントントン‥‥ヒノノニトン‥。



それを茹でて、完成‼︎
完成系は、結構短めで太い感じ‥それはまるでチンジャオロースのタケノコ。


とゆうことで出来上がりの写真はないのだけど、とっっっても楽しい午後でした♡