みどりや通信2019年8月号です！
いつもありがとうございます！
みどりや通信8月号ができました。
今月もよろしくお願い致します。
夏季休暇のお知らせ
8月11日(日)～8月14日(水)まで臨時休業致します。
ご迷惑をお掛けしますが、何卒宜しくお願い致します。
「味見をしてみないと分からない・・・」という方は、週末の立ち飲みワイン場をお気軽にご活用ください。
今月の13日は『マルク・ペノ』のワイン。みどりやで絶大な人気を誇るワインです！月内、彼のワインは全て１０％OFF！この機会に、是非ご自宅やレストランで乾杯しましょう！
みどりや通信2019年7月号です！
「味見をしてみないと分からない・・・」という方は、週末の立ち飲みワイン場をお気軽にご活用ください。
今月の13日は『クロ・バガテル』のワイン。みどりやで絶大な人気を誇るワインです！月内、彼のワインは全て１０％OFF！この機会に、是非ご自宅やレストランで乾杯しましょう！
光をほとんど通さない、漆黒のテイスティンググラスで自然派ワインを楽しむ会です。赤や白、色の濃淡といった先入観を排除し、純粋な香りや味わいだけを感じて頂きます。参加費4,000円＠みどりや店内 要予約
2019/7/6 町屋びと主催 ワインセミナーのご案内
町屋びと主催 ワインセミナーのご案内
https://machiya-bito.wixsite.com/galerie/about
日本の伝統工芸、粋なお祭り、都電が走るのどかな日本が残る下町「町屋」。
その町屋のギャラリー「町屋びと」さんでワインセミナーを開催致します。
ぶどう品種違いの8種類のワインを飲み比べ、その特徴などを解説します。
おつまみ付き。とてもお得なイベントです。
どうぞ宜しくお願い致します。
6月の『13日の会』＠人形町フレンチーズ
こんにちは、みどりや酒店の小林です。
今月の『１３日の会』は人形町の人気フレンチ「フレンチーズ」さんで行います！
厳選した食材を使用したフレンチを、リーズナブルな価格で提供しているレストランです。
こちらに今月の13日の会のワイン、ナチュラルボルドーのシャトー・ラズ・カマンのワインを持ち込ませて頂きます。
会費は７500円。日時は6/13(木)の19：30～です。
気になるお料理の内容は・・・
キッシュやマッシュルームのサラダ、自家製テリーヌ等々、前菜からメイン、デザートまで８品ほどと、盛りだくさんご用意して頂けました！
ここに希少な自然派ボルドーを合わせます。
なかなか出来ない特別なコースですので、是非ともご参加下さい。
ご予約はみどりや酒店まで。6/8（土）締め切りです。
よろしくお願いします。
みどりや通信2019年6月号です！
「味見をしてみないと分からない・・・」という方は、週末の立ち飲みワイン場をお気軽にご活用ください。
今月の13日は『シャトー・ラズ・カマン』のワイン。ボルドーでは珍しい、誠実なナチュラルワインの造り手です。月内、彼のワインは全て１０％OFF！この機会に、是非ご自宅やレストランで乾杯しましょう！
●6/13(土)夜 今月の『１３日の会』は、レストランに行って開催しようと考えています。まだ内容は未定ですが、企画が立ち次第皆さまにご連絡しますので、是非ともよろしくお願い致します。要予約
毎週の木金土、イベントが無い日に18：00から開催しています。一杯500円～、やや大振りのグラスで６～８種類の自然派ワインをお試し頂けます。ご試飲頂いたワインは10％引きでご購入できます♪
キュヴェ・パッション2015(みどりやワイン紹介20)
こんにちは、みどりや酒店の小林です。
今回はゴクゴク飲める自然派ガメイを開けました！ みどりやでは試飲会やイベントで、良くご提供させて頂いています。
ブルゴーニュのボージョレ地区はナチュラルなワイン造りが早い段階から浸透しており、このワインも自然な造りから生み出されるワインです。ストロベリーやクランベリーを煮詰めたような果実味が、ミネラルの清涼感を伴って優しく口の中に広がります。体のどこにも引っかからず、すーっと喉を落ちていく感覚が素晴らしい。これこそナチュラルワインならではの味わいです！
ちなみに、生産者はシークレットになっています。ボジョレー自然派ワインの大御所という噂も・・・
そしてこのワインは、週末に旧中川で行われる「大島旧中川そらまめ祭り」にてグラスワインで出品致しますので、ご興味のある方は是非とも飲みに来てください！
⇒【第６回「大島旧中川 そらまめ祭り」 2019/5/18(土)・19(日)のホームページ】
『キュヴェ・パッション 2015 ￥2,480-』
クール・ド・レザン 2018（みどりやワイン紹介19）
久しぶりの投稿になりました。みどりや酒店の小林です。
今回はマルク・ペノさんの新アイテム「クール・ド・レザン 2018」をご紹介したいと思います！
このキュヴェはプリムール的な位置づけだそうで、フレッシュな内に頂いてしまった方が良さそうです。とても爽やかでフルーティーなワインですが、所謂セーヴル・エ・メール・ミュスカデのような軽快さではなく、より凝縮した果実味を持っています。香りには熟したレモンやグレープフルーツに加えマスカットがあり、味わいには凝縮したシトラスの果実味とキリっとした酸やミネラルを感じられ、仄かな甘味もあります。爽快でありながらしっかり美味しい、夏にピッタリのアイテムです。
このワインは、週末に旧中川で行われる「大島旧中川そらまめ祭り」にてグラスワインで出品致しますので、ご興味のある方は是非とも飲みに来てください！
⇒【第６回「大島旧中川 そらまめ祭り」 2019/5/18(土)・19(日)のホームページ】
『マルク・ペノ ／ クール・ド・レザン 2018 750ml』 ￥2,800- (税別)
みどりや通信2019年5月号です！
「味見をしてみないと分からない・・・」という方は、週末の立ち飲みワイン場をお気軽にご活用ください。
今月の13日は『ジャッキー・プレス』さんのワイン。彼の火打ち石土壌から造られるワイン達は、ミネラルたっぷりで非常に華やか！
月内、彼のワインは全て１０％OFF！この機会に、是非ご自宅やレストランで乾杯しましょう！
毎週の木金土、イベントが無い日に18：00から開催しています。一杯500円～、やや大振りのグラスで６～８種類の自然派ワインをお試し頂けます。ご試飲頂いたワインは10％引きでご購入できます♪
4/19 黒いブラインドテイスティングの会
光をほとんど通さない、 漆黒のテイスティンググラス を通して自然派ワインを楽しむ会です。
ワインの品種を当てたり、難しい表現をしたりという事はオマケ程度に。本題は、普段当たり前に感じている赤や白と言った色彩や濃淡、透明度などの情報を遮断し、先入観無しでワインを味わう事を楽しむ事です。思い込みの中で埋もれていた新しい香りや味わいに、気付く事が出来るかもしれないイベントです♪
ワインはこの会の為に厳選したものを、５種類ご用意致します。
日時：4/19(金) 19:30 ～ 21:00
場所：みどりや酒店（東京都江東区大島7-36-6）
TEL：03-3681-9697
参加費：3500円
定員：６～８名（要予約）
（イベント中止の場合、通常の立ち飲みワイン場を開催します。）
みどりや通信2019年4月号です！
「味見をしてみないと分からない・・・」という方は、週末の立ち飲みワイン場をお気軽にご活用ください。
今月の13日は『シャトー・ヴィニョル』さんのワイン。古来中世よりワイン造りを続けている、伝統あるアントゥル・ドゥーメールのシャトーです。
月内、彼のワインは全て１０％OFF！この機会に、是非ご自宅やレストランで乾杯しましょう！
時間帯が分かれており、各部とも定員２０名を予定しておりますので、ご予約はお早目にお願い致します。要予約
光をほとんど通さない、漆黒のテイスティンググラスで自然派ワインを楽しむ会です。赤や白、色の濃淡といった先入観を排除し、純粋な香りや味わいだけを感じて頂きます。参加費3,500円＠みどりや店内 要予約
地球にやさしくて美味しい毎日を送るためのヒントがいっぱい詰まった、特別なお料理教室です。
オープンキッチンでは、オリエンタルな季節野菜のメッゼ・主菜・デザートから2品を料理実演。
自然派ワインとのペアリングをご提供します。
参加費：各回５，８００円（税込）
日時：４月２７日、５月２５日 ともに12:00～14:00
定員：１０名様
詳しくは『BeeEco』『メッゼ』で検索！
Facebookページ【BeeEcoがある暮らし 「自然派ワインとメッゼの美味しい時間」】で詳しい内容がご覧になれます♪
●～みどりやの立ち飲みワイン場について～
