スーパーREWE(レーヴェ)で時々購入するワカモレミックス。
アボカドペースト用のスパイスミックスです。
一袋2ユーロ台だったと思います。
我が家では袋に記載の分量ではやや濃い目に感じるので、アボカド１個あたり、切ってお皿に出した表面をうっすらカバーするくらいの量をふりかけ、レモン汁とオリーブオイルで混ぜ混ぜ。
様子を見ながら味を整えます。
それほど大量に作ることはなく、たいていアボカド１-2個分なので、この一袋で3回分くらい作れます。
風味調味料、パーム油不使用とのことで、賞味期限の長い出来合いのワカモレよりもヘルシーなのでは、という期待も。
葉物のサラダに添えたり、余ったら翌朝はアボカドトーストに。
バシッと味が決まってくれるので助かっています♪
