旬なのかな?お安くなっていたので、本日はサザエ尽くしにしてみました一つはつぼ焼きにして、あと二つはお刺身生をさばいたことはなかったんだけど、ググってその通りにやってみたら、綺麗に肝まで取り出せた~なんて便利な世の中なんだ!肝醤油最高‼︎大変美味しく頂きました