Loveアジアン☆

大好きなタイ料理屋さんで初めて食べたカオマンガイ。



ついいつも、カレーとかガイパットガパオにいってしまうのです。
意外とソースが辛くてびっくりｗ
でも好き

日本てホントにいろんなものが食べれて、どれも好き過ぎて困ってしまう

私は和食とかだと薄味好きなんだけど、アジアン系やイタリアンとかだと、がつんとスパイス効いてるやつが好みです。
足の裏の匂いのブルーチーズもいけちゃうぜっ

そんなわけで買ってみました、タイ料理本。



「最大限日本の食材で代用しつつ本場の味に」がポイントのレシピ集です。

タイのバジルってイタリアのバジルとは違う種類なんだねー、知らんかった。
レモングラスも違うのかな？

なにはともあれ、早速ココナッツミルクを買ってこなくては
(ナンプラーは冷蔵庫に常備・・・)