本日 11月1日は お寿司の日 イベントありますよ！

本館、銀座、玉川、赤坂、渋谷

エチカ池袋にて

美登利のシャリ

山形県はえぬき米！

美味しい新米を先着300名様に

プレゼント

更に本館では15時より

鹿児島産生本鮪の解体ショーが

あります。

刺身に握りと解体されて直ぐに

販売されます。格安でやっちゃいます

ので楽しんでください



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徳島県に行ってきました…

全店でオススメしている

天然足赤海老の塩焼き

幻の海老と言われ、築地には殆ど

はいらない、天然足赤海老

徳島の漁師さん

行った時も足赤海老はごくわずか！

漁師さんが徳島の市場に出さないで

大きいのだけ、美登利用に選別を

してます。

皮もやわらく、甘みがある海老

東京では美登利だけ！

食べてみてね





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寿司の日 ！11月1日 イベントが決定！

山形県産はえぬき米を先着300名様に

本館、銀座、玉川、赤坂、渋谷

吉祥寺、エチカ池袋にて

プレゼント

今年も美味しいはえぬき米をご用意

しました！

さらに本館だけではありますが

鹿児島県奄美大島産！

100キロ級の生本鮪解体ショーが

あります。詳細はホームページを

チェックしてね

15時～17時です。

よろしくお願いしま～す


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10月10日は鮪の日！生鮪が入荷してまーす！

今日 10日は鮪の日

本館、銀座、玉川、赤坂、吉祥寺

渋谷の5店舗で生鮪食べ比べを

行います

三重県熊野産生本鮪の中とろ、赤身

宮城県塩釜産の生眼鉢鮪の中とろ

静岡県焼津直送天然南鮪の中落ち

の4貫 840円！全て生鮪

食べ比べだぁ～！





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今年のお米は豊作だ！山形に行ってきました！

美登利では山形県のお米を使用

してます。毎年この時期には

山形まで行き 状況確認などします。

このおばちゃんたちが本当に

愛情込めて作っています！

今年は去年の103％と生産は順調

、出来も夏 猛暑日が続いたけど

お米の品質も良しと言うことなし！

おばちゃんが高く買ってだって

寿司の日


11月1日には山形県産のはえぬきが

また無料で配られます、こうご期待！


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活！神奈川県産！伊勢海老刺 限定45本！

石沢さんいつも安くだして

くれてありがとう

本館で大量に伊勢海老GET！

いまが旬の伊勢海老刺を

１５００円

やっちゃいます！おろしたの

海老を刺身で食べて

締めに伊勢椀で

本日限定45人前です。

この値段は美登利だけ！

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宮城県 塩釜 天然本鮪 250キロ級 入荷！

築地で1番 という程 有名な

鮪屋さん樋長さん！

今日は塩釜天然本鮪を出して

くれました

高級店は1貫数千円でる鮪が

美登利本館で今日は

大トロ840円 中とろ630円 赤身315円

と食べれますよ

買い付けは若手人気の安西さんが

自信をもって仕入れました。

天然本鮪の味、香りを是非本鮪で



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本日 美登利立ち全店舗で 江戸前のシジミ椀が…

学生時代に富津でシジミ取りの

バイトをやっていてシジミは任せてく

ださいと丸利 のりょうちゃん

が出してくれた江戸前シジミが

今日は皆様にサービス椀として

お出しできます。何杯でもどうぞ！

時期外れではございますが

生とり貝が入荷！

鳥取県境港より

本館、赤坂、渋谷、銀座、玉川で

基調な生とり貝を是非どうぞ



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漁師さんのお盆休みも終わり魚が増えてきました！

まずは、神奈川県松輪産の釣り鯵

サバで有名な漁場で知られているが

鯵も築地に近いので活けで入って

きます身がプリプリだよ！

解禁の神奈川県の伊勢海老

伊勢ももちろん身がプリプリ

そして甘いと 超オススメ！

松輪アジ、神奈川伊勢は美登利全店に

入荷してまーす

そして今年は旬が短い

北海道産の生秋刀魚！

今が1番旨い！

今食べたいないと、食べ損ねますぞ

お待ちしてまーす



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やっと最高の秋刀魚になりましたo(^▽^)o

去年に比べ秋刀魚の量が減り

昨日まではまだ小型で脂もあまり

のっていなかったけど

今日から自信を持って

美味しい秋刀魚がオススメだよ

今年は秋刀魚の美味しい時期は

すぐに終わりそうな雰囲気だから

今が食べ頃ですよと丸勝のじゅんさん

美登利全店で美味しい秋刀魚を

是非どうぞ



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