店内の赤がアクセントになって落ち着いた雰囲気の
素敵なお店です。
「シンガポール＆F1＆写真」繋がりで
ご一緒することになった方ととても楽しいお食事でした。
お話しが楽しくって
お料理の名前とか、説明をちゃんと聞かなかったんですけど。。。夏らしいお味でした。
お話は日記に書いておかないと！っていうぐらい盛りだくさんで楽しかったです～
まずはお料理の記憶を。。
トマトとフルーツのカプレーゼ、ミントジェノバソース
トマトのシャーベットがさっぱり美味しかったです。
鮪の香草マリネ野菜とファッロのサラダ仕立て
小口切りにした野菜のプチプチの食感が
美味しいっ
バルサミコソースがピリッと！
仔羊のスモークハム風？
温かいじゃがいものピューレがかかっていて
ナッツとクレソンのサラダも一緒に。。。
少し暗かったので写真が
黒くなってますけど
どれももっとカラフルで
みずみずしいイタリアンカラーだったんです。。
手長海老？のトマトクリームパスタ
しっとり濃い味でもう少～しっ食べたい感じ
海老の身もプリプリでしたぁ
お魚のグリルに
牛フィレのロースト
甘いお肉と新鮮野菜のなす、トマト、パプリカ、アスパラ。。。
本当におなかいっぱい
でした。最後は
ピスタチオのクリームブリュレ ピンクグレープフルーツのシャーベット
時間も忘れて12時ぐらいまで、楽しいお食事でした。
ごちそうさまでしたぁ
今度はぜひシンガポールでローカルフードをご一緒できたら嬉しいです。
みどり☆☆☆