自作の梅酢と梅シロップ。
梅シロップは三温糖＋きび砂糖で仕込みました。
今の季節、酸味がいいですね。
あとは毎年作るしそジュース。
明日デジカメが届くので、写真は後日掲載します。
「定年後は畑で野菜を育てながら暮らしたい」
そんな夢を叶えるために、50代の今から少しずつ準備を始めています。
このブログでは、65歳からの就農を目指している私の日々の記録を綴っています。
現在は野菜栽培を学びながら、栽培技術の習得や農業に関する知識の勉強、
将来のための資金づくりに取り組んでいます。
野菜づくりはまだまだ勉強中ですが、実際に育てた作物の栽培記録や失敗談、
学んだことを残していきたいと思っています。
また、将来は布の染色にも挑戦したいと考えており、
草木染めや染色に関する学びや作品づくりの様子も記録していく予定です。
そのほかにも、旅行先で出会った風景や花、ハンドメイド作品づくりなど、
暮らしの中で心が動いたことも時々書いています。
同じように家庭菜園や農業に興味のある方、
第二の人生に向けて新しい挑戦を始めたい方と交流できたらうれしいです。
どうぞよろしくお願いいたします。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・