アーテイチョークの季節です！その2

​アーテイチョークの季節なのでアーテイチョークをアリオ・オリオ・ペペロンチーノで炒めて

少しローマンミントを入れて手打ちパスタで食べました！

アーテイチョークは鉄分が多いのでヘルシーフードでもありますよ😉

ローマではこの時期色んな料理に使います。

イタリア風卵焼きフリッタータにしても美味しいですよ♪