昨日は２週続けての日曜出勤で気分も下がり気味でした(*´Д｀)=з
日曜出勤のいつもなら、仲良しパートさんのＭさんがいてるのだが
今回は休みで 仲良しさんのいない１人はなんとも心細い
前日に天ぷらの立ち位置にいた仲良しパートさんのＨさんに
何をどんだけ揚げたのかＬＩＮＥで教えてくれていたので
朝から気合は入ってました(^o^;)
バックヤードに入り、作業進行表をみると「さつま揚げ」が書かれてあるが
肝心の原料が見当たらず・・
横でフライを揚げていたアルバイトの男子君が
「昨日、さつま揚げの準備（前日解凍）ができてなかったので ここで解凍してるので３０分後揚げてもらっていいですか？」
「あぁ そうなん 了解～！」
早速、サツマイモにイカにキスに鱧に生姜とバラで出す商品を揚げながら
そやけどあんなところにただ置いてるだけでは解凍でけへんし・・これはチーフに聞かんとな
たまたまフライの立ち位置にやってきたチーフに聞くと
「あぁ それね 昨日はサブチーフが準備できてなかったんで・・広告の品でもないのでそんな慌てて揚げることもないのでしばらく置いといてください」
「そうですか・・」
しばらく置いといてくださいって昼からでも揚げるのかな？程度しか思ってなかった私(^_^;)
そんなこともすっかり忘れ その日の広告の天重など弁当の原料を揚げていき
麺セットのエビや野菜、エビチリやおつまみ天、最後に天ぷらの盛り合わせを揚げて午前１１時をまわった
日曜日の作業としたら なかなかええ時間に終わってるよな
さて、片づけに入ろうか
フライヤーの電源を落とし 清掃にかかろうとしたときにチーフが
「○○さん さつま揚げ揚げてもらってますか？」
「いえ、まだです」 アチャ～ そや、さつま揚げ・・やっぱ朝に揚げやなあかんかったんか(^o^;)
「棚が空いてきたので すぐ揚げてもらえますか？えっと～解凍するのにスチーマーで数分入れてから揚げてください」
「はい」
今からスチーマーやって゛(｀ヘ´#)
キレイなクロスにさつま揚げを並べ包んで スチーマーに入れるだけやねんけど
たまった洗いモノに油落としが待っている私には これって面倒～
ほんまに！ 前日の準備できてなかったサブのせいで清掃、中断して揚げやなあかんやないかい！！
せっかく電源落としたのにまたスイッチＯＮにする（-""-；)
あれもこれもせなあかんのに・・今日は早く上がれると思ってたのに
これじゃ１時回るよな(#｀ε´#)
腹立った私は「サブ！！昨日準備できてなかったせいで今からさつま揚げスチーマーに入れやなあかんやん！！ ほんまにもう！！○△■・・」
「ごめん・・■▲○・・」
その様子を聞いていたのかチーフが慌ててやってきて
「▲▲さん（サブ）昨日、準備できてなかってんから スチーマーに入れるだけの下準備してあげて！パートさんが仕事しやすいようにしたってください」
そんなことがあり 私もパニックになってたのもあったんですが
フライのほうの油落としする際に使った油をドドドーッとキカイの中に落としていくのですが
そのキカイの中にですね 差し込みコードが入ってたのを気づかずに油を落としてしまったんですΣ(ﾟдﾟ;)
しかもその油なんですが 昨日、男子君と交代でフライを揚げてたパートさんが電源落としてなかったので
結構、熱かったんですよね((ﾟmﾟ;)
満杯に溜まった油の中に差し込みコードがぁぁ～
わわわっ こんなことオープン以来、前代未聞やわ
早くこの差し込みコードを取りださんと！！
慌てると とんでもないことを考えてしまうんですよね
あの熱い油の中に手を入れて 取りだそうと考えた私∑ヾ(￣0￣;ﾉ
いやいや・・ここは冷静に・・
そや なんか引っ掛けやすいモノはないかな
近くにあったコテで差し込みコードを救いだした
それまでコードのコーティングにツヤがあったのだが ツヤ消しになってしまい
なんだか気のせいか 痩せ細ったような差し込みコードの無残な姿に アワワ(´＿｀｡)
落ち込んでる場合ではない！！
電気がとおるのか 確認せな！！ってことでクロスでキレイに拭いてコンセントに差し込むと
油落としのキカイが動いた
よかったァ～(Ｔ▽Ｔ;)
それからは動揺する気持ちを抑えながら油落としに器具の洗浄にサツマ揚げを揚げ
さらに盛り付けまでしました
「いやぁ～今日はほんまにすんません・・」とサブが横に来たので
「盛り付けそんなんでいいの？」とつっけんどんに言ってやりました(￣_￣ i)
「これでいいです ありがとうございます！早速店内に出してきますわ」
ふぅ～ 今日はやらかしてもたなぁ
そやけど これは一応、怒られても上司に言わないと・・
昼１２時過ぎになってそそくさと休憩に行ってしまったチーフ
報告するのは残ったヤツ（サブ）しかいない
ここは下でに出よう
「サブ！さっき油落とししたときに差し込みコードが入ってるの気づかんと油落としてしまって・・」
最初、ギョッとした目をしていたサブが
「ケガなかったですか？ そういうときって慌てふためいてとんでもないことしでかしてしまうんですよ 俺が準備できてなかったからやなぁ すんません・・」
「そやねん。さっき 溜まった油の中に手を突っ込んで差し込みコード取り出そうなんて思ってしまったわー今からおもたら大火傷するとこやったわ」
サブは今までいろんなパートさん見てきて やっぱハプニングが起きたときって
皆さん、とんでもないことしてしまうようです
今になって冷静に判断できた私って 我ながらエラかったわσ(^_^;)
ほんま大火傷負うとこやった
どんなハプニングにも対応できたらええんやけどな～
まだまだですね(^o^;)
