パンを焼こう

以前はパンを週に一度焼いていましたが

いつのまにかお店で買うようになり

久しぶりにストックを見たら

粉物、イースト（冷蔵庫の中だけど）の

カラータイマー点滅中😱

慌てて焼き始めています

ホームベーカリーで

全粒粉入りのレーズンとクルミのパン

これ大好き❣️

ナッツもレーズンも好きなもので

漂ってくる香りも嬉しくなります

具材は細かくカットしないほうが

食感がいいかな？

重くどっしり焼くのも好きです

そして去年友人から届いた丹波篠山の黒豆と

角切りベーコンのパン

（黒豆はこのために冷凍しておいたの）

一次発酵までホームベーカリーでして

生地を休ませた後、具を乗っけて

クルクル巻いて型に入れて二次発酵

ちゃんと分割出来てません

わたしがもう少し真面目な性格だったら

もっと綺麗だったり美味しかったりに

なるのになぁ…と毎回思いますが…

どこを切っても黒豆とベーコンがゴロゴロ

見た目よりしっとりしています

もう少し焼いてよかった？

砂糖が多かったかな？

塩漬けのオリーブを細かくカットして

入れても良かったかも？

焼き目を入れたくなくて

途中何度もオーブンを開けたのが

決定的に良くなかったなぁ

反省点もゴロゴロ💦

それでもお弁当に入れちゃえ〜

買ってきたカボチャのコロッケを挟んだり

トースターで軽く焼いてから

ハムチーズを挟んだのは塩気がちょうどいい？

時間がなくてサラダチキンと果物

お魚のソテーとかチョコレートまで入れちゃう

どちらのパンもカロリーが高いのよね

次はシンプルにライ麦パンにしようかしら

体重が妊娠中を含めた人生最高レベルです😱

やばいよやばいよやばいよ〜💦

自分の中のものぐさなところを

チェンジしなくちゃと思います

あ、食いしん坊にじゃなくて

真面目な方向にね笑笑

ToDoリストを作るだけじゃいけないんだと

やっと気づいた最近です

近くの白梅が満開です

白梅は冷たくされている気がして

（もともと咲くのもまだ寒い時期だし）

あまり好きではなかったのです

でもこれだけ賑やかに咲いて

辺り一面に香りをふりまいてくれると

なんだか楽しくなりました

先週出来てしまった足先のしもやけが

ムズムズ〜

この冬は暖かいからと油断していました

やはり身体を動かして

血流も良くしないといけないですね

来週はまた冷え込むようです

今日も良い一日になりますように