ブログネタ：【夏休み企画！ 夏満喫ネタ 第二弾】夏の麺といえば、そうめん？冷やし中華？ 参加中
昔
「冬でも冷し中華を食べたい人の会」なんてのがありましたね
『全国冷し中華友の会』？『連合会』だったかな
有名人が集まってやっていたと思うのですが
今でもあるのでしょうか
冷し中華の具と言えば
胡瓜の細切り、ﾊﾑ又はちょっと贅沢に焼豚の細切り、錦糸卵の基本３種
後はお好みで
海藻や野菜など…
大原則は
水をしっかり切ること
古い話ばかりですが
『ﾐｽﾀｰ味っ子』という漫画で
味っ子と冷し中華対決をした相手が
ｻﾗﾀﾞ冷やし中華を作ったところ
野菜の水分でﾀﾚが薄まってしまって負けた
という場面がありましたね
『冷し中華』は
『ｻﾗﾀﾞ』もしくは『酢の物』ともとれるのです
だから冬
食べても全然おかしくないのです
そうやって
『冷し中華』
『冷し中華』
といいながら
否
『冷し中華』は１年中食べてもおかしくないからこそ
『夏の麺』といえば『素麺』なのです
他の季節に『素麺』を食べる気になりますか
“暖かくして食べるでしょう”って
それは『素麺』とは言わずに『にゅうめん』と言いますね
『素麺』はやっぱり冷やしたヤツですね
ｷﾝｷﾝに冷えた麺を
氷水に放して
暑い夏の日
にひんやり～
あんまり『冷し中華』のCMで
こういうｼｰﾝは見ない気がします
せいぜい『冷し中華はじめました』の幟とか貼り紙のｱｯﾌﾟぐらいですね
あの『麺』そのものの絵に
『涼感』を感じない
ということではないのでしょうか
何せ１年中食べてもおかしくない『ｻﾗﾀﾞ』や『酢の物』なのですから
というわけで
『夏の麺』といえば『素麺』
『夏限定』です
しかし今年の夏は
何だか今イチ満喫できず
８月下旬は
ばかりまた花火大会中止
悲し～
集中豪雨の被害にあった皆様に
心よりお見舞い申し上げますm(__)m
ではでは
