薄皮を剥かずにソラマメでスープ！

ご近所の方にキャベツと玉ねぎと
たくさんのソラマメをいただいたので、
ソラマメの冷静スープを作ってみました～。

薄皮を剥くレシピばっかりだったけど、
面倒なので、玉ねぎと一緒に圧力鍋で煮込み、

ミキサーにかけて、豆乳でのばしたら、
とってもクリーミーにできました～＼(^o^)／

皮つきの方が、食物繊維もたくさん摂れてヘルシー！