焦がし醤油の生姜焼き!ランチの新メニューを試作「焦がし醤油の生姜焼き」醤油の香ばしい香りはしますが、焦げるまで煮詰めるので味が濃いです豚肉は湯通しして、タレを絡めるだけにすれば柔かジューシーに仕上がるような気がまた試作します!