焦がし醤油の生姜焼き！

ランチの新メニューを試作


「焦がし醤油の生姜焼き」




醤油の香ばしい香りはしますが、
焦げるまで煮詰めるので味が濃いです

豚肉は湯通しして、タレを絡めるだけにすれば柔かジューシーに仕上がるような気が

また試作します！