こんにちは～Salon de Faireです♪
日中は汗ばむほどの陽気。
まだ４月だというのに…
昨日までのひんやりとした空気に、厚手の上着を羽織っていたことが懐かしく感じられます。
季節の移ろいの早さを感じます。
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ただいま、プライベートレッスンに向けて
メニューの準備を進めております。
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レモンケーキ✨
レモンの旬は大きく分けて２回あります。
今の４月は、国産レモンが旬で、香りがよく酸味がやわらかいのが特徴→皮まで安心して使いやすい時期です
お菓子に最適💛
皮をたっぷりと使いましたレモンケーキ～プライベートレッスンでご紹介いたします💕
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こんにちは～Salon de Faireです♪
日中は暖かくても、朝晩はまだ冷え込み、寒暖差に体調を崩しやすい季節ですね。
体調を崩されている方も多いと耳にします。
日々の体調管理に心がけ、健やかに過ごしたいものです。
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ただいま、プライベートレッスンに向けて
テーブルコーディネートとメニューの準備を進めております。
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大人気、ホワイトマカロン💛
イベントやパーティー、お誕生日会など、さまざまなシーンでご活用いただいております💗
今回はプレゼントにとたくさんのご注文をいただきました💕
本日、発送させていただいております。
このたびは、たくさんのご注文いただき、誠にありがとうございました💗
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Weddingや各種イベント、パーティーに。
ぜひ salon de faire のマカロンを添えて、特別なひとときをより華やかに💕
まずはお気軽にご相談くださいませ。
お問合せ、ご注文は DM or salondefaire@gmail.comまで
皆さまからのお問い合わせを、心よりお待ちしております💗
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こんにちは～Salon de Faireです♪
桜も咲き始め、春本番に
気候も穏やかに。色々なことに心躍ります
ブイヤベースとは、南フランスの港町 マルセイユ発祥の魚介をたっぷり使ったスープ料理
■特徴
白身魚やエビ・貝など魚介が主役
トマト入りのスープ
サフランの香り（これがポイント）
オリーブオイル使用
■食べ方（本格スタイル）
スープと具を分けて出す
パンに「ルイユソース（にんにくマヨ風」を塗る
スープに浸して食べる
スープは鯛のあらと有頭えびの頭を木べらでつぶしてみそを出し、焼いて
本格スープを作ります
おもてなし料理、本格魚介のブイヤベース
今日のおうちごはん
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