地鶏のタタキです。げきうま~!!
簡単です♪
食欲でるかも~!
材料:実はなんでもいいです。。。組み合わせなんでもいいです。
たとえば、ホソモヤシ、コマツナ、ウスアゲ でもいいんですが。
今日使ったのはウスアゲ一枚、ダイコン(春菊と同じ多さの薄切り)、春菊半束
他ににんにくとしょうがとねぎも容易。
レシピ
1、ダイコンはピーラーで細切りにする。↓これめっちゃいいよ!!!
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2、春菊ゆでる→水しっかり切っとく。
3、ウスアゲ薄くきっておく。かりっとオーブンでチンしてもカリカリおいしい。お好みで。
4、1.2.3をあわせる。下のたれをかけて和える。
5、醤油大さじ1と二分の一。酢大さじ。ごま油大さじ1.にんにくしょうがねぎのみじんぎり、豆板醤お好みで少し。をあわせてタレにする、
出来上がり![]()

