父が好きな料理です♪
材料：ピーマン3個ぐらい、牛肉２００ｇぐらい、もやし100ぐらい。適当で大丈夫
１、もやし塩ゆでして水を切る
２、牛肉細切れをシオコショウ少し、片栗粉をビニールブクロにいれてわっさわっさ
３、たれをつくる。酒、オイスターソース大さじ２もないぐらい。しょうゆ、さとう大さじ１ぐらい。全部をまぜあわせとく
４、にんにく一片をきっとく。
５、片栗粉小さじ１、水小さじ２をとく。
６、４をサラダ油（ごま油少しいれてもOK）で熱し、牛肉、ピーマンをいため、３をまわしいれ、最後に５を入れて炒める。
７、もやしを皿に盛り、６を上にのせてできあがり♪