静岡も最近は100人を超えてきました。
また我慢の時です。

どんど焼きの後はお風呂にゆっくり入って昼飲みスタート。



帆立を50℃30分低温調理
パプリカソースと共に
グリーンソースはニンニクの葉のジェノベーゼです。



マグロのタルタル




牡蠣餃子






ジェノベソースと食べるラー油で















〆はへぎ蕎麦でした。