日曜日、外出が面倒だったので、
冷蔵庫にあった大根・厚揚げ・卵・じゃがいも・ソーセージでおでんを作り、晩御飯の副菜に。
旦那さんがあまりおでん好きじゃないので、残った分は月・火曜のお昼に1人で全部食べようと思っていたら、
月曜に行ったスーパーで、安売りしているはんぺんとごぼう天とかまぼこを発見
。
。うーん、延長か…と思いながら買って帰り、
晩御飯後に煮込んでいたら、
旦那さんが「おでん食べたかった！」と。
。えー！食べたいんなら本格的に復活しましょう！
と、
今日は牛すじと昆布とちくわとがんもと油揚げを買ってきて、
油揚げは家にあった餅を入れて餅巾着にして、
からし味噌も作って
、
、今日の晩御飯はおでんメインにしました
。
。何日も煮込んであるからやっぱり美味しい。
。二人ともちょっと食べ過ぎました
「コンビニみたいにずっと煮込んで置いといたら？」
とありえないことを言われましたが
、
、やっぱり寒くなると、ちょっとつまみたくなるよねぇ
。
。…実は、旦那の帰りがちょっと遅かったので、待ってる間に2回つまみました
。
。