コーヒーセミナー

先週の日曜日ですが、
コーヒーセミナー、というものに行ってきました！

スターバックスコーヒーで行われているセミナーで、
いろいろなコースがあるのですが、
私は、
銀座マロニエ通り店限定
というのに行ってきました


最初に、カッピング、というのをします。
11種類のコーヒーの、飲み比べ＆嗅ぎ比べ？ですね。

そこで好きな香りや味を探し、
その後、混ぜてみて、好きなコーヒーを作る！
という内容です。

でも、
好きな香り＋好きな酸味＋好きなコク
で、良いトコ取りができるのか？！
って感じですよね？？？

私はまず、
1番好きな香り＆酸味＆コク
のものを、1:1:1で混ぜてみましたが、
苦みが強くなってしまい…

次に、1番好きな香り＆2番目に好きな酸味＆1番好きなコク
を1:1:1で試したところ、
なんだか薄っぺらい味になってしまったので、

時間も無くなってきたし
最初のブレンドを、2:1:2で試したところ、
なんとなくもういいような気がしたので
（投げやり…というか、もうこの時点でコーヒー飲み過ぎて、
訳がわからない状態になっている）
それにしました

それにしました…というのは、
最後にお土産として、自分のブレンドのコーヒー豆を100g、いただけるのです

ちなみに私が作ったのは、

グァテマラ アンティグア（酸味1位）　20g
ケニア（コク1位）　40g
コモド ドラゴン ブレンド（香り1位）　40g

でした

そのあと、代表者2名のブレンドしたコーヒーを飲みながら、
ケーキをいただくという時間があったのですが、
悲しいことに代表に選ばれてしまい

周りの皆様から、苦い苦いと酷評をいただきました

私はスイーツと一緒にコーヒーを飲みたいから、苦めがいいんです

でも、出てきたケーキに合ったようで、そちらはお褒めいただきました。。。

帰りにお土産をいただき


豆と、マグカップと、バウムクーヘン♪
（水は、テイスティングの時に貰ったものです）

ご機嫌さんで銀座を歩いていると、
スタバのテントが。



何かしらと近づいてみると、
チャリティをやっていました
口蹄疫の募金をして、



いただきました。

おなかちゃぽんちゃぽんでした。