こんにちは
先日、時折行く和菓子屋を覗きました。
プラスティックのカップに入ったわらび餅と表示してある物がありました。
カップにわらび餅の小片が幾つか重なっているようです。
ちょっと変わった物にも見えるし、普通のわらび餅にも見える。
隣を見ると、3個セットで抹茶を使ったと思われるわらび餅がありました。
店員さんに聞くと、抹茶は或る意味、奇をてらっているので、私的には
普通っぽく見えるわらび餅の方が好きとの事でした。
迷いましたが、彼女の意見を尊重し、普通っぽいわらび餅をいただきました。
そうしたら、おまけで、抹茶のも一個つけてくれました。
”ラッキー”、喜んで帰宅し、比較試食。
普通っぽいわらび餅。
きな粉の掛かったわらび餅の上に黒蜜の入った容器が乗っていました。
黒蜜を掛けました。
黒蜜とわらび餅を混ぜましたが、見た目で不味そう。
普通っぽいどころか、何の変哲もないわらび餅が数個、カップに入れてあるだけ。
味も食感も、極々 普通と思ったが、きな粉と黒蜜の絡みが諄さしか生まず、
食べ進む内にげんなり。甘過ぎて諄くて、小カップ、一個に食傷気味。
抹茶のわらび餅。
上 濃茶わらびとあります。豊田市若林地区の地元では結構有名な
某茶園の抹茶を使用しているようですが・・・。
ただ、著名な為か、コスパに難があるとかいう噂も流れてきます。
ソースとか、きな粉、餡など付属品はナシ。見た目は抹茶プリン。
柔らかめの抹茶風味のわらび餅。
こちらは、今風の変化球のわらび餅。柔らかく、ゼリーっぽく柔らかい食感と
甘さ控えめで諄くなく、食べやすい味わい。私の好みはこちら。
が、工夫が少なく、この感じなら、抹茶プリン、抹茶かんてん（ゼリー）と差が分かりにくく、
インパクトに乏しい。地元有名茶園の抹茶を使い？、態々、”上 濃茶”と銘打った理由も
分からないし、抹茶も、それほど良い物とは思えない。
年配の方だと普通っぽい方が、好みかもしれませんが、甘過ぎて諄い物は私には無理。
店員さんと意見が分かれた結果となりましたが、かといって、抹茶わらび餅を次回購入
するかは微妙な所です。
最近、柔らかすぎるわらび餅もあるようです。色んな挑戦は歓迎すべき物だと思います。
また、新しい物を捜します。
因みに、７のメロンパン・シュークリームをワイン会で使えるか、試しに購入、試食しました。
記事がボロボロと崩れやすく、中のクリームが零れそうにもなり、食べにくさと汚れやすさに
ワイン会のデザートには不向きと判断しました。
中々、難しいです。
それでは。
喜
