黄金バランスのカレー

恵比寿にある「モンタベール」のカレーにハマっている。

大学時代の友人のお父さんが開いたカレー屋さん（キムカツ近く。ゼストの斜め前）
ここのオムレツカレーが絶品！！



プルプルウルウルのオムレツをフォークを使ってご飯の上で
「ぱっ」と開く。。
そのウルウルオムレツの上に、じっくり煮込んだカレールーを振り掛ける。
このライスもまたブイヨンかな？のうまみが閉じ込められた「炒め飯」

ルー、ウルウルオムレツ、ごはんのバランスが
まさに「黄金バランス！」

ルー、オムレツ、炒め飯。それぞれ妥協しない
職人の味っ！！1度で三度楽しめるカレーライス発見！！


まきパパは天才だ！！

「Ｖ６のヴィシュロン」や「王様のブランチ」でも紹介されたんだってよ～