あれから1年!!

今日で大分に住み始めて1年になりました
早いなぁ～
熊本から引っ越した頃は寂しくてよく泣いて、旦那さんを困らせたっけ
さすがに1年経ったからホームシックになることはなくなったけど、やっぱ今でも熊本に帰りたいぃぃって気持ちは変わんないな

ところで、今日は旦那さんの会社の工場見学に行ってきました
今まで外からしか見たことなかったけど、中に入ってみると広い広い
バスで回ったんだけど、一時間半くらいかかったよ
おまけに中に鉄道や発電所までありました。
小学生に戻った気分で、めちゃ楽しかった
それに旦那さんの職場を見れて、嬉しかったデス

そうそう、うちの社宅の桜が咲き始めました
来週末に二人でお花見に行きたいけど、それまでもってくれるかな？

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☆圧力鍋☆

今さらだけど、旦那さんの今年のホワイトデーのプレゼントは

ティファールの圧力鍋でしたぁ

前々からず～っと欲しかったんだけど、なかなか自分では買う気になれず

これを機に旦那さんにおねだり

バレンタインデーには、旦那さんの希望で　2,000円くらいの

ゴディバのチョコレートでした。

今回のティファールとは随分値段の差はあるけれど

「圧力鍋があれば毎日おいしいお料理作れるよ～」と言う私の口車言葉で

買ってもらいました

今さらだけど、圧力鍋ってスゴイのね

ホントに短時間で出来るんだ。

今まで半日かけて作ってた豚の角煮もあっという間にできちゃうんだ

しかもお肉やわらか～い

調子に乗って、最近じゃ2日に1回くらいの割合で使ってます。

これまで作ったのは…

豚の角煮

チキンカレー

ポトフ

鶏のサッパリ煮

おでん

こんな感じです。

一番のオススメはカレー

ホント短時間で玉ねぎトロトロのコクのあるカレーの完成

こんなに使えるんなら もっと早く買っとけばよかった。

これからも色んなお料理に挑戦します

きのこ王国

しつこいけど、北海道ネタをもうひとつ

千歳空港からスキー場までの道のりでトイレ休憩所となっている　きのこ王国

きのこ汁やら椎茸、ナメコなどたくさんのきのこが売ってあるんだけど、その中でも私の大のお気に入りがコチラ
↓↓↓
なめ茸です

温かいご飯にのせて食べれば、何杯でもいけそうな感じ
特にお気に入りは、きくらげなめ茸。
きくらげのコリコリ感がいい
普通のスーパーで売ってある瓶詰めのなめ茸とは全然違う
（何が違うかは説明できないけど）

小さいサイズだと3つで1000円です。
お値段もいい感じ

今年は自分用にきくらげなめ茸とノーマルなめ茸を購入
実家のお母さんにもきくらげなめ茸をひとつお土産に

旦那さんには悪いけど、これは私ひとりで食べたろ




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