雨降る水曜日
静岡県藤枝市の茶園や製茶工場を訪れました。
晴れていたら富士山や伊豆半島が見える山の上にあります。
永く無農薬無化学肥料の自然栽培でお茶作りされている素敵なご夫婦から
お茶作りにかける熱い想いや現状を聞かせていただきました。
ペットボトルのお茶は人気がありますが
急須や蓋碗で茶葉を使ってお茶を淹れる人は減少しています。
採算が合わないので、
お茶作りをする人も減少しているそうです。
その言葉を裏付けるように
ご夫婦の茶園の周りも耕作放棄された茶畑が広がっています。
農薬や化学肥料に頼らず
土の力と天の恵みで育った元気いっぱいの新芽。
自然栽培の茶葉を「ちぎって食べてみて」と言われ、
新芽をひとつ取って口に入れると
しっとりした柔らかさに感動
ピリッと、ほんのり苦味を感じる新芽は
自然の気が満ち満ちていました
ペットボトル用のお茶などにはミツバチ大量死の原因とされる神経系に作用する農薬が使用されています。
昆虫だけでなく人間にも影響がありますよ。
後味が良く、毎日飲んでも飽きがこないから自然栽培のお茶を飲んでいますが
こういう話を聴くと
改めて食の安全について思い知らされます。
自然栽培でお茶を作り続けてくださってありがとうございます🙏
もともと薬として伝わった茶。
でしたら体に悪い影響を与えない
無農薬無化学肥料の自然栽培茶を❣️