• カルボナーラドリアとチキングリルバジルソース

• 辻製菓専門学校製パン技術講座No.8 菓子パン(中種法)で作った抹茶ロール

• 辻製菓専門学校製パン技術講座No.7 菓子パン(中種法)で作ったあんぱん

• 辻製菓専門学校製パン技術講座No.6 パン・オ・レ

• 辻製菓専門学校製パン技術講座No.5　コーヒーロール

• 辻製菓専門学校製パン技術講座No.4 バターロール生地を使った 　黒ゴマラウンド食パン

• スパゲティー3種とクリームコロッケ

• チーズフォンデューとかじきまぐろのバターソテー

• シフォン型で作ったちぎりパン

• 舞茸の鉄板ハンバーグ

• 塩鯖とこぶうどん

• 追いがつおつゆ　de　手羽先

• 銀杏と酒盗の稲荷寿司

• ミンチカツとココットカマン

• ブリの煮つけ

• 焼きフレンチクルーラー

• 辻製菓専門学校製パン技術講座No3. ミルヒヴェック

• マドレーヌ

• 辻製菓専門学校製パン技術講座No.2 ライ麦入りバケット

• 辻製菓専門学校製パン技術講座No.1小麦パン

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