辻製菓専門学校製パン技術講座No.1小麦パン

さあ、辻調の講座をはじめましょう

なんと、基本のパンとしてビデオ解説つきで教えていただくのは

強力粉じゃなくてフランス粉のパン

そして　工程にびっくり

生地はとても伸びが良く　固くなりにくいのが特徴ですね

がんばります　



クープナイフが切れない(；一_一)

カミソリ　買ってこよう