二階の冷凍庫に入れたまま ずーっと忘れていました
二週間ちょっと経つけど 大丈夫かな・・と
しっかり味の揚げたり焼いたりした料理を作りました
照り焼きは 小麦粉をつけて焼いたかじきまぐろに 醤油・みりん・酒・生姜で
作ったタレをからめ、あおじそを乗せました
サラダ仕立ては 塩胡椒して小麦粉をつけたかじきまぐろを揚げて
レーズン、クリームチーズ、トマト、きゅうり、くるみを入れて
スパゲティー用のペペロンチーノソースをかけました
かじきまぐろが二週間以上も経っていることは 全然わからず
普通においしくいただきました
でも これからは 冷凍室のチェックは忘れずに 早めにいただきましょう
