辻製菓専門学校製パン技術講 座No.12ヘーゼルナッツチョコとクランベリーのパン辻調の製パン講座の勉強は 中種法の勉強中です菓子パンの生地でヘーゼルナッツチョコとクランベリーのパンを作りましたクランベリーは湯通しして紅茶のリキュールTIFINに漬けました
