ほぼ一週間ぶりの更新です
これまでゆったりと暮らしていた私にとっては 激動の一週間を過ごしました
私は焼きたてパンをご提供するレストランで パンを焼く仕事に就きました
月曜日は合同で教育を受け 火曜日の配属で念願のベーカリー担当を命じていただき
3日間はパンの講師に来ていただいて お店でも自宅でも必死で勉強しました
木曜は相棒と二人で400個のパンを焼く訓練
金曜日は模擬営業で ビル内の60人のお客様に焼きたてパンを提供しました
おいしいと褒めてもらえて嬉しかった
毎日くたくたになるけど むちゃくちゃ楽しい
まだまだ未熟で 手は遅いし綺麗な仕事ができなくて悔しさたっぷりだけど
気が合う仲間ばかりで人間関係も悩みそうにないし
長くやっていけそうな気がしています
今週の夕食作りは 仕事を暗記しながらの作業
正直 ウワノソラデシタ^^
市販のアラビアータソースで作ったスパゲティー
シリコンスチーマーで蒸したじゃがいもにベーコンを巻いて焼いたもの
濃い目に煮た里芋に片栗粉をまぶして揚げたもの 焼き銀杏
椎茸のマヨネーズグリルなど
夕方 もうお安くなったお刺身(^_^;) 麩の卵とじ 舞茸の天ぷら サラダ
その麩の卵とじなんですが・・
最近ビールを箱で買うと 焼き鳥が1缶ついてくるんです
独身男性には嬉しいのだと思いますが どう使って良いのかわからず
非常食にでもしようかと 溜めていたのですが
仕事の勉強もあることだし 今夜は 焼鳥を串に刺して焼いておかずにしようと思ったんです
缶を開けてびっくり
切れ端みたいな感じの お肉が入ってるんですね
益々どうして良いのか困って 卵とじの中に全部入れてみました
何だか 独身男性のお料理みたい(^_^;)
そういえば！ 独身男性のお料理みたいと言えば!
金曜日の夜は 主人と二人で買い物に行き 主人が牛肉の肉玉を食べると言うので
牛肉を買って帰りました
肉玉なるものを教えてもらおうと思ったのですが 主人は自分でお肉に味をつけて
卵を加えて こんな料理を作ってくれました
これって一体・・^^
いえいえ 主人が食べるのですから 横から口出しは無用ですね・・
独身の頃は こういうの 食べてたんでしょうね・・
その他の日は 鶏塩うまちゃんこ鍋
結構手抜きでしたが 何とか一週間 乗り切りました
そして・・
通信教育のパン教室開業講座の方は 無事に終了しました
次は 資格試験の手続きをしていきます
お弁当は 写真撮るのを忘れたりもしたけど
残していたのを投稿してみます
さて レストランは火曜日オープンです
ブログが更新できるかどうかわかりませんが
くたくたになるまでパンを焼いて 楽しみます！
