名月は ご覧になりましたか?
もう～ 吸い込まれそうな程綺麗でしたね
19日の22時すぎに撮ってみましたので
お料理をアップする前に こちらのブログにもアップしてみます
そして新しく買った合わせトヨ型という丸い型で 満月のような丸い食パンを焼いてみました
パン講座のハニーブレッドの生地で 黒ごまきなこを巻きこんでみました
中がどうなっているのか全くわからないので 焼くときは不安でいっぱい
上の写真で 網の左横にラングドシャの曲がったのみたいなのがありますが
焼き始めて10分くらいの間に こんなのがにょろっと出てきてびっくり
出てきた場所は 食パンの左一番手前にある傷のような場所からです
粉250gでは ちょっと生地が多かったのですね
生クリームやバターがたっぷり入っているので クラムはコクがあって美味しい～
でもクラストが厚いんだなぁ～
そして パン講座は 卒業準備をはじめましょう
添削課題のメロンパンを 手ごねで焼いてみました
二次発酵不足の上に 焼き色がつきすぎ
焼きムラがあったり 型の付け方が悪いのもあるけど これで提出しよう
ついでに おやつを投稿してみます
先日ガン検診の帰り道に コメダ珈琲で名古屋名物シロノワールを注文してみました
軽く温めたでデニッシュパンに 軽めのソフトクリームが乗っていて
メープルシロップがついていました
これはこれでおいしい～
また食べる機会があるかもしれませんが
コメダ珈琲のメニューでは 小倉トーストの方が好きかなぁ
面白味があるので 名古屋に来られた時の思い出の 話題作りには良いかもですね
そして近所のお友達から 岩手土産で 南部鉄瓶をもじった
岩手南ぶーをいただきました
クランチのチョコがおいしかったです
前回の記事の続きは 日曜日から
あの台風の前日です
雨だからと お友達と渓流釣りに行くのを中止したのに
海釣りならということで主人は出掛けて行きました
私も誘ってもらったのですが 雨の中を釣るほど好きじゃないかな
それで先週同様に ままかりやアジなど 小さなお魚が12匹釣れました
月曜日は 台風が直撃して 地域によっては大変だったと思います
主人は 暴風雨の中を出勤
車で急行が止まる駅へ送って帰るのにも ワイパーフル稼働でも視界が悪く
水たまりにバシャーバシャーと浸かりながら 必死で帰りました
庭には池ができて 夏野菜の株は倒れ 青梗菜などの発芽したばかりのたくさんの苗は
無事で良かったです
さて 夕食を投稿してみます
カレーきしめん
関西の家庭で作る おうどんに普通のカレーをかけるものなんですが
きしめんを使うとおいしいんです 是非お試しくださいね^^
お魚の南蛮漬けと いただきました
ちなみに ニューフェイスのこの赤い器が気にいってしまい 連続出場することに^^
親子丼
その他は アスパラベーコン、豆腐のバターポン酢、ピーマンと牛しぐれの炒め物、
お魚の南蛮漬け
次は天津飯
その他は 肉団子と春雨のスープ、ショウロンポウ、サラダでした
あ、他の食器の日もあります
鮭あんかけ、肉巻き厚揚げ、セロリの明太ヨーグルトソース
海老のカルボナーラ、ベーコン、ビアソーセージなど
その他には
貝割れ大根を育てたり
ラムレーズンのお酒、サントリーのミルミクスを牛乳で割って飲んだりもしました
主人は バンコクに行ってしまい 火曜日まで帰らないけど
朝日や夕日の写真を撮りに行ったり
今日は ばななちゃんともおしゃべりできたし
楽しく過ごしています
皆様 素敵な日曜日をお過ごしくださいね
