今日からゴールデンウィーク。とりあえず主人は3連休。
私は早起きしてこんなパンを焼きました。
後ろはメープルブレッド、メープルシロップが入っていてとても良い香りです。
前は米粉あんパン、柔らかいパンに仕上がるみたいで結構気に入りましたが
生地も強力粉に比べて弾力に欠ける感じで成形が難しかったです。
さてさて、今日はパンを焼いてから、筍掘り。
それから待ちに待ったカワサキのオフロードバイクを引き取りに行ってきました。
バイク屋さんから自宅までの20分くらいの間
主人のバイクの先導で 私は後ろから車でついて走りました
はじめて見るオフロードバイクに乗る主人の背中
風を切って気持ち良さそうでした。
午後からはバイクの後ろに荷物を乗せるボックスを取りつけ
終わるとすぐに お弁当を持ってお友達と夜釣りにでかけました。
全く忙しい人ですね^^。
写真は3人分のお弁当です。
お弁当にも筍の焦がしバターポン酢炒めが入っていますが
毎晩筍料理が登場しています
下の写真のパスタは 筍とあさりといくら
この日は 筍の鉄板ステーキ
これからもまだまだ筍料理が続きそうです
あ、パン講座では キッシュを作りました
生クリームが入っているしっとりしたフィリングです
釣り隊は、そろそろ釣れはじめた頃でしょうか?
釣果が楽しみです^^
