ブログネタ：料理にフルーツはあり派？ない派？
参加中普通にありですね
私の実家ではマカロニサラダにみかんの缶詰とかリンゴが入っているものでしたし
酢豚に本当はパイナップルが入っていないってのを知った時は衝撃を受けました。
どちらも、入っていないと全然違う食べ物になってしまう
みかんかリンゴが入っていないマカロニサラダは明らかな手抜き料理だし
パイナップルが入っていない酢豚は・・・酢豚とは呼びたくないかな
だいたい料理にフルーツって当たり前に使われていることは多いと思いません？
フランス料理のソースなんかではオレンジだのキウイだの
ない派の人は姿が変われば容認するんでしょうかねぇ？
柚子だってフルーツの一種だし・・・
そういえば、私の実家の近くの周防大島では
みかん鍋なるものが存在するとか
まだお目にかかったことはないんですけど・・・
どんな味なんだろうなぁ
でもねぇ、みかんは結構ご飯に合うかもしれないんですよね
何年か前に、実家から送られてきた餅にみかん餅なるものがあって
まあよもぎ餅のみかんバージョンなんですけど
これが美味しくて・・・
料理じゃないと言われればそうだけど
餅は餅だし
それにパンだったらぶどうぱんとかあんずぱんとかマンゴーなんかも・・・
パンは・・・おやつ？
フルーツも上手く使えば、料理を一味も二味も引き立てるのは確かだと思います。
