ブログネタ：極寒の状態で食べるラーメンだったら何味がいい？
参加中極寒だろうと極熱だろうと
まっさきに食べたくなるのは
とんこつ
これだけは変わらない
辛子高菜やにんにくを多めに入れるとか
トッピングをいつもとは変えて
それで体の芯からほこほこになる
背脂多めのこってり系なら
さらに効果的かと
次点は
味噌
それもピリ辛系の味噌
私のラーメンランクでは
実は味噌は最下位なんですけど
極寒となると次点に上がる
これは札幌ラーメンからのイメージに他ならない
味がどうのは二の次
寒い場所で食うラーメン＝味噌
ってことで
がしかし、
私が昔、札幌に行った時に食べた
あるいはチェーン店「どさんこラーメン」でよく食べたのは
塩バター
私にとって札幌ラーメンは塩バター
だけど極寒ならピリ辛味噌
恐るべし刷り込み
寒い所といえば
旭川ラーメンは醤油とんこつでしたっけ
ほ～ら、
やっぱり寒くてもとんこつは大丈夫
恐るべしこじつけ
