美味しい豆腐の食べ方？

ブログネタ：おいしい豆腐の食べ方、教えて！ 参加中
豆腐は、冷や奴で食べるのが一般的ですが、豆腐サラダ・豆腐ハンバーグ・冬場は、湯豆腐が好きな為、豆腐は好きです。
豆腐サラダ・豆腐ハンバーグ・湯豆腐以外で豆腐料理がありましたら、教えて下さい。
フライングＥｘｐかがやき・きらめきのブログへ、ご乗車頂きましてありがとう御座います。