家で採れたトマト・・・さてどうしよう・・・

梅雨が明けたと思ったら一気にトマトが色づき始めた。


た～くさん収穫しても、我が家は二人家族

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　苗はあと3つあるの・・・


毎日毎日トマトでは、さすがに飽きてくる・・・

そこで、思いついたのが自家製トマトソース もちろん手はかけません

プチトマトであろうとでかいトマトであろうとお構いなし。


お庭で各種雑草のごとく育ったハーブも使えます。

　　　　　　　　　　　　アスターのう●こが写ってます。さてどこにあるでしょうか？（←クイズにしてどうする…）


赤くなったトマトをお湯に入れて皮むきし、玉ねぎ・にんにく・各種ハーブ

をぜ～んぶまとめてミキシング　

ミキシングした物を鍋に移し、砂糖とハラペーニョを少々加えてぐつぐつ弱火で20分煮込んで終わりです。

そのソースを使って、チキンとポークのトマトソースかけワンプレートランチ（←ちょっと使ってみたかった…） in 我が家

チキンだと思って解凍したら豚肉だった…　だからポークもあるだけよ…



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