今日は久しぶりにおうちでゆっくり
ランチは、沖縄土産でもらったタコミートを食べようと思ったら
2人分だったので、今日は自分でタコライスを作ることに
でもチリパウダーが切れていたので、なんちゃってタコライスです☆
☆材料（一人分）☆
豚挽き肉 80g
ピーマン 1個
たまねぎ 1/4個
にんにく 1かけ
ケチャップ 大さじ1
ウスターソース 大さじ1/2
しょうゆ 少々
プチトマト 5個
レタス 2枚
スライスチーズ 1枚
☆作り方☆
①ピーマン、たまねぎ、にんにくを粗みじん切りにする。
プチトマトは半分、レタスは粗千切りにする。
②フライパンに油を熱し、にんにくを弱火で炒める。
③香りが出てきたらピーマン、たまねぎ、挽き肉を入えて中火で炒める。
④挽ｌき肉に火が通ったら、ケチャップ、ソース、しょうゆを加えて
手早く炒める。もしあれば、チリパウダー小さじ１も加えて炒める。
⑤ご飯の上に④をのせ、トマト、レタス、適当にちぎったスライスチーズを盛り付けて
出来上がり！！
※味の濃さは私はおしょうゆで調整しています
☆料理時間☆
7分
☆材料費☆
約150円
週末は沖縄のタコミートを食べてみよっと